Sfogliatella riccia Forse non sapevate che la "sfogliatella" nacque nel 1700 nel convento di clausura di Santa Rosa, sulla costiera amalfitana, tra Furore e Conca dei Marini. La suora che si occupava di fare il pane, per non buttare la semola avanzata cotta nel latte, aggiunse un po' di frutta secca, zucchero e liquore al limone poi, arricchito l’impasto del pane con un...
Street Food Festival Parade Napoli 100 i punti gastronomici da provare, fra truck food e stand italiani e stranieri. A Napoli, dal 22 al 24 aprile 2016 al Centro Direzionale si svolgerà l’International Street Food Parade, un eccezionale evento tutto dedicato al cosiddetto cibo di strada. Gli eventi, ad ingresso gratuito per tutte le giornate, sono organizzati da To Business Agency Street Food...
Street Food a Londra Marco Napoletano è un blogger, scrive di economia all'indirizzo http://www.blogdieconomia.it/ se questo può non essere di appeal per molti, vi dirò che è anche un ragazzo molto simpatico. Ho già condiviso sulla nostra pagina facebook un suo post scritto per Il Giornale Digitale che parla di Fishburger a Polignano a Mare, un posto incantevole della sua regione di origine....
La Polentina Food truck La polenta è un cibo street ? Un'offerta che potrebbe sembrare difficile da fruire mangiando per strada. Eppure i ragazzi di Be Happy hanno inventato la polenta da passeggio per andare a spasso con la "tradizione". Da oggi a Domenica li trovate al Festival Street Food di Arezzo. La polenta d'autore viene da Crema con la Polentina, l'ape truck...
Nikita Sergeev Per il Festival Street Food che si tiene da oggi, a Porto San Giorgio, in provincia di Fermo, nelle Marche, ho avuto l'occasione di incontrare e fare una piacevole chiacchierata con uno degli chef emergenti italiani, Nikita Sergeev. Ventisette anni, studi alla prestigiosa Alma, il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale, con il maestro Gualtiero Marchesi. Appassionato...
